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California, ha aperto il "Bebè bar"

A Newport Beach, in California, ha da poco aperto un ristorante dedicato esclusivamente a una clientela di età compresa tra gli 0 e i tre anni. Davanti al bancone, al posto delle sedie, ci sono dei seggioloni e il menù propone pappe da preparare al momento.

Creato dal negozio di cucina e catering dedicato ai neonati "Pomme Bebè", il ristorante si chiama "Bebè bar". La fondatrice, di origine bulgare, è Svetla Lazarova Kibota. Come sottolineato da Il Corriere della Sera, i piatti sono preparati dallo chef Laurent Brazier e variano a seconda della stagione. Tutte le portate hanno lo stesso costo: per il "menù basic", puree di un solo alimento, il costo è di 3,25 dollari; per il "menù blend", che accosta due sapori, il costo è di 3,75 dollari; per il "menù tot", dedicato ai più grandi, il costo è di 4,5 dollari.

Foto: pommebebe.com

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