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Sant'Agata di Puglia, la Sagra dei Ciccecuòtte

Così come da tradizione, anche quest'anno, l'1 novembre, Sant'Agata di Puglia, piccolo centro in provincia di Foggia, celebra i "Ciccecuòtte", tipico dolce preparato e consumato nel periodo dedicato alla memoria dei defunti.

Si tratta di un dolce cucinato con ingredienti poveri, chicchi di grano cotti, acini di melograno e vino cotto.Il caratteristico dolce santagatese è affiancato nella sagra da altri genuini prodotti; ci sono infatti anche ottime caldarroste, gustose bruschette condite con l'olio extravergine locale, fagioli, pizze fritte e ottimo vino locale.

La Sagra si terrà nella suggestiva piazza del Comune Vecchio, nella quale ci sono alcune botteghe artigiane santagatesi da visitare. e i ciccecuotte verranno offerti gratuitamente.

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