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Tokyo batte Parigi 2 a 1 (e New York 3 a 1)

No, non si parla di calcio (in effetti sarebbe stato strano) bensì di ristoranti e di stelle, ma la notizia è quasi altrettanto clamorosa: la bibbia dei buongustai del mondo, la guida Michelin, è uscita per la prima volta nella sua storia con un'edizione dedicata alla capitale nipponica e...sorpresa, i ristoranti onorati delle prestigiose e ambitissime tre stelle sono otto (solo uno di meno rispetto a parigi), ma sommando quelli con due stelle (25) e quelli con una stella (117) il numero di ristoranti presenti supera ampiamente il parco parigino. New York poi viene addirittura surclassata: Tokyo ha quasi tre volte più ristoranti recensiti rispetto alla rivale americana.

Dunque per chi voglia organizzare un viaggio all'insegna delle godurie del palato la destinazione di elezione non è più la capitale francese...bisogna andare un po' più lontano! Certo, si può ribattere che un conto è la cucina francese, un conto quella del Sol Levante, sicuramente adatta a palati più arditi o comunque più adusi a gusti non europei. In altre parole "gastronauti" attenti: studiatela bene la guida prima di partire! Anche se in effetti...tre dei ristoranti top a Tokyo servono proprio cucina francese...Mon Dieu!

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