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Voli, Alitalia premiata per la qualità dei pasti a bordo

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Alitalia ha ricevuto il premio per la categoria 'Best Airline Cuisine' per il quarto anno consecutivo come migliore compagnia aerea al mondo per la qualità dei pasti serviti a bordo. "Il riconoscimento è stato conferito dal mensile americano Global Traveler che da 9 anni promuove una ricerca sulle eccellenze nell'industria dei viaggi e del turismo", si legge in un comunicato della compagnia.

Alla ricerca 'GT Tested Reader Survey Awards 2013' hanno partecipato oltre 28.000 frequent flyer. I menu proposti in classe Magnifica "si ispirano alla tradizione delle Regioni italiane, sono realizzati in collaborazione con Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana diretta da Gualtiero Marchesi, e sono accompagnati da vini selezionati in collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier". Dal 1° dicembre a bordo di Magnifica, i clienti possono gustare i Menù de 'I grandi Maestri di Alma', con una rotazione trimestrale fino ad ottobre 2014. Alma, grazie alla collaborazione di oltre 60 grandi Chef, "dà vita all'innovativo progetto di 'Cucina Italiana Contemporanea' per proporre a bordo di Alitalia i sapori del nostro Paese, amati in tutto il mondo e riletti dai protagonisti della ristorazione odierna".

Si tratta dell'ennesimo riconoscimento per la compagnia che ad ottobre 2013 ha vinto il 'Best In-Flight Wine Program' dei Saveur Culinary Travel Awards 2013, il premio assegnato dalla rivista americana di turismo ed enogastronomia che da anni effettua una ricerca sulle eccellenze culinarie nell'industria dei viaggi e del turismo. Alitalia è stata riconosciuta tra i leader di settore per la ricerca e l'esaltazione dei vitigni autoctoni italiani e per la migliore distribuzione qualitativa dei vini in abbinamento al cibo servito a bordo. Infina anche l'Istituto Tedesco di Qualità e Finanza (Itqf) ha premiato Alitalia con la medaglia d'oro per "la migliore compagnia aerea per i servizi offerti alla propria clientela", conquistata grazie all'82,6% di gradimento.

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